🌀 이중 팬 구조

💧 스팀시스템

🪟 LOW-E 이중 유리

✨ 간편세척

1㎡의 공간
타협없는 품질

매장형 컨벡션 오븐 LT-4
소형이라는 이유로 품질을 포기할 필요는 없습니다. SALVA LABE LT-4는 카페·소형 베이커리를 위해 대형 오븐의 기술을 컴팩트 사이즈에 압축했습니다.

LT-4 | S02 Pain Points

Customer Insight

혹시 이런 고민,
하고 계신가요?

✓

"공간이 좁아서 직접 굽기 어렵다"

주방 면적은 한정되어 있고, 오븐 한 대 놓으면 작업 동선이 막힙니다.

✓

"생산량보다 품질이 더 중요하다"

소형 오븐을 쓰다 보면 결국 굽기 편차와 타협하게 됩니다.

✓

"스팀이 약해 크러스트가 살지 않는다"

단순 분사 방식으로는 하드계열 제품의 외형을 안정적으로 만들기 어렵습니다.

✓

"전기요금과 열기 부담이 크다"

단열이 부족한 오븐은 에너지를 낭비하고 직원 근무 환경도 악화시킵니다.

✓

"덕트 공사가 사실상 불가능하다"

설치 조건이 맞지 않아 오븐 도입 자체를 포기하는 경우가 생깁니다.

✓

"유지보수가 어렵고 고장이 잦다"

부품 교체와 청소 구조가 복잡한 오븐은 매장 운영 효율을 크게 떨어뜨립니다.

LT-4는 이 6가지 고민을 출발점으로 설계된 오븐입니다.
기능을 줄인 게 아니라, 공간에 맞게 압축한 것입니다.

LT-4 Design Philosophy

Product Overview

작은 오븐이 아닙니다.
매장형으로 설계된 프로 오븐입니다.

SALVA LABE LT-4는 600×400 표준 트레이 4매를 수용하는 컨벡션 오븐입니다.

단순히 사이즈를 줄인 것이 아니라, 소형 매장 운영의 실제 조건 좁은 공간, 제한된 전기 용량, 덕트 설치 제약을 모두 고려해 재설계한 모델입니다.

이중 팬 열풍 구조는 트레이 위치에 상관없이 고른 굽기를 만들고, 직접가습 시스템은 크러스트 형성과 제품 볼륨을 안정적으로 유지합니다. 대형 오븐에서나 기대하던 결과물을, 이제 매장 한 켠에서 구현하세요.

Product Overview

작은 오븐이 아닙니다.
매장형으로 설계된 프로 오븐입니다.

SALVA LABE LT-4는 600×400 표준 트레이 4매를 수용하는 컨벡션 오븐입니다.

단순히 사이즈를 줄인 것이 아니라, 소형 매장 운영의 실제 조건

좁은 공간, 제한된 전기 용량, 덕트 설치 제약을 모두 고려해 재설계한 모델입니다.

이중 팬 열풍 구조는 트레이 위치에 상관없이 고른 굽기를 만들고,

직접가습 시스템은 크러스트 형성과 제품 볼륨을 안정적으로 유지합니다.

대형 오븐에서나 기대하던 결과물을, 이제 매장 한 켠에서 구현하세요.

Core Technology

왜 LT-4인가
3가지 핵심 기술

03

01

Dual Turbine System

이중 팬 구조
균일성 확보

"트레이 위치에 따라 색이 다르게 나온다면?"

소형 오븐의 가장 흔한 문제는 상하·전후 굽기 편차입니다. LT-4의 이중 터빈 시스템은 두 개의 팬이 챔버 전체에 열풍을 고르게 순환시켜 트레이 위치에 관계없이 일관된 굽기 품질을 만들어냅니다.

"자리에 따라 다른 색깔, 이제 신경 쓰지 않아도 됩니다."

02

스팀 시스템

Direct Humidity
실질적인 스팀 품질

"스팀이 약하면, 크러스트가 살지 않습니다."

단순 물 분사 방식과 달리, Direct Humidity는 제품 표면에 직접 닿는 고품질 수분을 안정적으로 공급합니다. 바게트의 크러스트, 마카롱의 피에, 페이스트리의 층감—수분에 민감한 제품일수록 차이가 분명합니다.

"스팀이 달라지면, 제품 표면이 달라집니다."

03

LOW-E Double Glazing

LOW-E 이중 유리
에너지 효율 설계

"매장 온도가 올라가면, 직원도 고객도 불편합니다."

LOW-E 코팅 이중 유리와 고밀도 단열재는 오븐 외부로의 열 방출을 줄여 전력 효율 향상 + 매장 근무 환경 개선이라는 두 가지 효과를 동시에 제공합니다. 장시간 운영할수록 체감 차이가 분명합니다.

"열은 오븐 안에서, 에너지는 제품을 굽는 데만."

01